さつまいもの保管方法

さつまいもは暖かい地域が原産なので寒いのが苦手な作物です。さつまいもを買って冷蔵庫なんかに保管してOUTですよ。

保管最適温度は13度~15度、湿度80~90%です。それと光に当てない方がいいですよ。

またスーパーで販売しているさつまいもは水で洗浄されているのでそもそも長期間の保存には向きません。

早めに調理して食べてしまう方がいいです。

ママベジでは長期間保存できるように水で洗っていません。土付きのまま販売しています。

 

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